Bei uns gibt es heute Kartoffelpuffer mit Apfelmus.

Alles frisch, alles selbstgemacht.

Will jemand zum Essen vorbeikommen? Da bleibt bestimmt einer oder zwei übrig. 😁

@Cedara Die Distanz ist vermutlich etwas hoch aber wenn du das Rezept hast wäre ich interessiert. Liebe beides und in Kombination erst recht.

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@meldrian Kartoffelpuffer: Zwiebel kleinschneiden, Kartoffeln nach Bedarf schälen und kleinschneiden (im Wasserbad lagern, damit die nicht braun werden. Eier separat aufschlagen (pro Person ein Ei). Standmixer heranholen. Eier in den Mixer geben, aufschlagen, Zwiebeln nach und nach zufügen. Darauf achten, dass es fein püriert wird. Nach und nach die Kartoffelstücke zufügen, weiter fein pürieren. 1/2

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