...und da mariniert er immer noch vor sich hin, der Tofu 😀
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@memo und mit was marinierst du ihn? Ich taste mich gerade an die Welt des Tofus heran...
Ich lege ihn heute für einige Zeit, wie lange hängt immer davon ab, wie groß die Stücke sind, in Sojasauce mit etwas Curry ein.
Es soll ja auch zum heutigen Essen passen 😀
Es ist aber vieles möglich. So nehme ich auch gerne Gemüsebrühe oder Tomatensaft, die ich dann für die Marinade ordentlich würze.
@memo und dann anbraten oder nur aufwärmen?
Heute werden die "Sticks" in einem Teig in heißem kurz Fett frittiert.
Ich werde die Fotos danach aber noch posten 😀
