@memo wie ist er eingelegt? Ev. link zu Rezept möglich? Ich finde Du kochst oft intetessante Sachen! In jedem Fall guten Appetit.

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@benjes300

Danke dir lieber Benjes 😀

Rezepte im eigenrlichen Sinne gibt es nicht.

Ich überlege oft, was ich aus dem was ich im Hause habe machen kann. Da ich zurzeit meistens nur für mich koche, ist ein Beutel Rosenkohl, ein Wirsingkohl oder auch ein halber Liter Kokosmilch eine Menge, die es auch "kochtechnisch" zu bewältigen gilt, da ich sehr ungern Lebensmittel wegschmeiße.

So entstehen erst gedanklich / geschmacklich Ideen, die ich dann umsetze, aber leider nicht aufschreibe.

@memo Danke lieber Memo. Das kann ich gut verstehen. Dennoch wäre ich für eine Anregung zum Tofu einlegen dankbar. So finde ich ihn meist fad und immer nur Räuchertofu, na ja. Appetitlich sehen die Dinge auf Deinen Bildern aus.

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