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#rezept

28 posts23 participants4 posts today
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oekologisch_unterwegs

Das #Rezept des Tages:

Lecker, vegan und einfach gemacht – der Tomaten-Möhren-Tofu-Brotaufstrich ist perfekt für ein #Frühstück oder einen schnellen Snack. Mit getrockneten #Tomaten, frischen #Möhren und einer würzigen Note von #Currypulver bringt er Vielfalt auf Euer #Brot.

Habt Ihr einen selbstgemachten Lieblings-#Brotaufstrich?

#Vegan #Brotaufstrich #Tomaten #Tofu #GesundEssen #Rezeptideen #Frühstücksideen

oekologisch-unterwegs.de/rezep

www.oekologisch-unterwegs.deTomaten-Möhren-Tofu-Brotaufstrich
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Sylvie 💬

Rezept für veganes rotes Fleisch, dass wirklich 1000x besser funktioniert, als alles was man im Supermarkt so findet. Man kann daraus alles mögliche machen, bis hin zu Rouladen. Ich mache meist Geschnetzeltes und schneide das fein auf und lege das aufs Brot oder werfe es am Ende in ein Gericht.

120g Rote Beete
120g Kidneybohnen
200g geräucherter Tofu

1 TL Salz, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch

Alles zusammen in den Mixer oder pürieren.
#Rezept #vegan #Fleischersatz
Dann… (1/2)

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Bunte Küchenabenteuer

Süßkartoffelsalat mit Granatapfel und Feta (4 Portionen)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/suesskartoffelsalat-mit-granatapfel-und-feta-4-portionen/

Die Kombination von Süßkartoffel und Feta oder Hirtenkäse hat mir beim ersten Versuch (Gebackene Süßkartoffel mit Joghurt-Avocadocreme und Feta), mich mit der Süßkartoffel anzufreunden, sehr gut gefallen. Das wollte ich nochmal weiter ausprobieren und so gab es mit den verbliebenen 100g Feta diesen feinen Salat.

Ja, doch. Der Salat wahr schon ganz gut. Hier wurde also die Kombination […]

Wildkräutersalat mit gebackener Süßkartoffel, Granatapfel und Feta
#Feta#Foodblog#Granatapfel
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oekologisch_unterwegs

Das #Rezept des Tages:

Fisch-Curry mit Safranreis: 🐟🍛 #Fischfilet, aromatische Gewürze und #Safranreis machen dieses Gericht zu einem Highlight. Der #Fisch wird über #Limettenscheiben gedämpft, etwas aufwendiger zubereitet und nicht klassisch in der Pfanne. Die Kombination aus #Kokosmilch, #Currypaste und frischen Korianderblättern sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.

#FischCurry #Safranreis #ExotischeKüche #Kochen #LeckereRezepte #Aromatisch #GesundeErnährung

oekologisch-unterwegs.de/rezep

www.oekologisch-unterwegs.deFisch-Curry mit Safranreis
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oekologisch_unterwegs

Das #Rezept des Tages:

Eines von drei Rezepten für Tsatsiki. 🥒🧄 Dieses hier arbeitet nur mit cremigem #Joghurt und ohne #Quark sowie frischer #Gurke und vier Zehen #Knoblauch. Etwas #Dill und ein Schuss #Zitronensaft runden den Geschmack ab. Über Nacht im Kühlschrank gezogen, schmeckt er noch besser. 🌿🍋

#Tsatsiki #Rezeptideen #Dip #Sommerrezepte #Grillen #Kulinarik

oekologisch-unterwegs.de/rezep

www.oekologisch-unterwegs.deTsatsiki (Zaziki) - Variante 3
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Bunte Küchenabenteuer

Gebackene Süßkartoffel mit Joghurt-Avocadocreme und Feta (2 Portionen)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/gebackene-suesskartoffel-mit-joghurt-avocadocreme-und-feta-2-portionen/

Süßkartoffeln.. habe ich bisher noch nicht so wirklich auf meinem Speiseplan gehabt. In meinem Gehirn ist diese Knolle doch eher in Form von Süßkartoffelpommes abgespeichert und davon war und bin ich nie ein Fan gewesen.Aber mein Supermarkt hat jede Woche eine kleine Box voll mit Süßkartoffeln, die auch immer wieder neu aufgefüllt wird. Zudem kommt, dass man mittlerweile […]

Gebackene Süßkartoffel in einer Schüssel mit einem Joghurt-Avocado Dip und Feta Würfel
#Avocado#Feta#Foodblog
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Küchenabenteuer
Süßkartoffel.. ich weiß noch nicht warum die alle so mögen. Aber ich probiere so Zeugs ja gerne aus. Also bin ich Mitte Februar losgezogen und habe meine mutmaßlich erste Süßkartoffel gekauft.

Ich habe mal ganz easy angefangen und sie einfach gebacken und einen Dip dazu gemacht. Das war gut..also der Dip und der Feta oder Hirtenkäse.
Von der Süßkartoffel selbst war ich nur so semi überzeugt. Aber das war ja auch erst der erste Versuch.

Hier geht es zum Rezept:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/gebackene-suesskartoffel-mit-joghurt-avocadocreme-und-feta-2-portionen/

#rezept #sweetpotato #süßkartoffel #foodblog
Stücke einer gebackenen Süßkartoffel mit einem Joghurt-Avocado Dip und Fetawürfeln in einer weißen Schüssel, bereit zum Verzehr
#foodblog
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oekologisch_unterwegs

Das #Rezept des Tages:

🍚 Aus frischen #Champignons, #Shiitake und getrockneten #Steinpilzen kann man ein leckeres cremiges Pilz-Risotto zaubern. Tipp: kleine #Weißweinflaschen zu 0,25 Litern kaufen. Sie lassen sich aufbrauchen und stehen nicht ewig angerissen herum. Schreibt mal, wie es Euch geschmeckt hat!

#PilzRisotto #Kochen #Hausmannskost #Vegetarisch #Rezepte #EinfachLecker #RisottoLiebe #ItalienischeKüche

oekologisch-unterwegs.de/rezep

www.oekologisch-unterwegs.dePilz-Risotto
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Magic Cauldron

CN Food

#Sonntagssüß: Während ich mit Crash auf dem Sofa liege, wie so ein fetter, erschöpfter Seestern, hat der Liebste für den von mir geplanten Sonntagkuchen in der Low-Spoons-Version gesorgt: Gekaufter Biskuitboden, Schokotröpfchen darauf verteilt, Vanillepudding mit nur 400 ml Flüssigkeit gekocht und auf dem Boden verteilt, geputzte Erdbeeren drüber geschmissen. Sehr einfach, sehr mjam. Genießt den März & passt auf euch auf!

#food #Rezept #Sonntagskuchen #Erdbeerkuchen #Biskuit #Cake #Erdbeeren #Pudding #Kaffeetrinken #Kaffee #Familienessen #Spoonie #SpooniesLife #TeamVorsicht

@kochen

Blick auf einen dunklen Holztisch mit Farbflecken. In der Mitte eine Kuchenplatte mit einem Biskuitboden, auf den Vanillepudding und frische Erdbeeren geschichtet sind. Ein Tortenheber steckt darunter. Rundherum sind Kuchentellerchen und Tassen sichtbar.
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